Der Lepkeshof Hofladen

Frisches Obst, Gemüse, Salat, Säfte und mehr direkt vom Lepkeshof

Herzlich Willkommen in unserem Hofladen! Hier finden Sie eine große Auswahl verschiedener Obst- und Apfelsorten aus eigenem Anbau. Probieren Sie und finden so Ihren Lieblingsapfel. Gern berät Sie unser kompetentes Team über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Verwendungs-möglichkeiten und alles Wissenswerte über die jeweiligen Sorten.

Des Weiteren im Sortiment bieten wir saisonal unsere eigenen, erntefrischen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen an. Verschiedene Säfte wie z.B. Apfel- und Erdbeersaft, unser Apfelmus und Fruchtaufstriche aus eigenen Produkten runden das Sortiment ab. Besonderen Wert bei der Weiterverarbeitung unserer Produkte legen wir auf die Verwendung von altbewährten Rezepturen.

Ergänzend zu unseren eigenen Produkten beliefern uns ausgewählte Partnerbetriebe täglisch frisch mit saisonalem Obst und Gemüse aus der Region:

Eingelegtes
Wurstspezialitäten vom Niederrhein
Frische Milch, verschiedene Milchprodukte und Käse aus dem Bergischen Land
Geräucherter Fisch aus dem Auetal im Sauerland
Kartoffeln aus Duisburg-Serm
Eier aus Boden- oder Freilandhaltung aus der Region
Gebäckspezialitäten aus dem Münsterland

erlesene Gewürze und Gewürzmischungen
eine spezielle Weinauswahl aus der Pfalz
verschiedene Liköre aus Herzebrock- Clarholz
leckere Stuten und Bauernkruste zum Wochenende
Trockenobst vom Niederrhein
Natürlicher Imkerhonig aus Oberhausen und Krefeld

Gerne stellen wir Ihnen Präsentkörbe für die verschiedensten Anlässe zusammen! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schauen Sie doch mal bei uns herein. Das gesamte Team vom Lepkeshof freut sich auf Ihren Besuch!

Philosophie und Anbau im Lepkeshof

Wir legen Wert auf naturnahen und umweltfreundlichen Anbau

Naturnaher und umweltfreundlicher Anbau ist für unseren Obstbetrieb selbstverständlich. Das tägliche Leben mit und in der Natur, zu sehen, wie alles wächst und gedeiht, erfreut uns immer wieder aufs Neue.

Unser Obst wird nach strengen Anbaurichtlinien des kontrollierten integrierten Anbaus produziert. Obstanlagen sind Lebensräume für eine große Zahl von Insekten, Vögeln und Pflanzen. Um ihre Artenvielfalt zu sichern, arbeiten wir schonend für die Nützlinge, d.h. wir fördern die natürlichen Feinde der Schädlinge und begrenzen so den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Kurze Wege schonen dabei die Umwelt und das Klima.

Grundvoraussetzung für eine gute Qualität ist eine sorgfältige, gewissenhafte, kontinuierliche und regelmäßige Pflege unserer Obstplantagen. Das Erntejahr auf dem Lepkeshof sieht folgendermaßen aus: Wir starten mit dem Beerenobst (Erdbeeren und Himbeeren), danach folgt das Steinobst (Kirschen) und schließlich das Kernobst (Äpfel).

Auch die richtige Lagerung nach der Apfelernte ist enorm wichtig. Unsere Äpfel werden in kontrollierter Atmosphäre nach dem sogenannten ULO-Prinzip eingelagert (ULO=ultra low oxygen). Durch dieses Verfahren wird sichergestellt, dass alle Vitamine genau dort bleiben, wo sie hingehören – nämlich im Apfel.